Vand nedsænkning Retort
Fordel
Ensartet vandstrømningsfordeling:
Ved at skifte vandstrømningsretning i retortfartøjet opnås ensartet vandstrøm på enhver position i de lodrette og vandrette retninger. Et ideelt system til spredning af vand til midten af hver produktbakke for at opnå ensartet sterilisering uden blindgyde.
Høj temperatur kort tidsbehandling:
Sterilisering af høj temperatur kort tid kan udføres ved at opvarme varmt vand i en varmt vandtank på forhånd og opvarme fra høj temperatur til sterilisere.
Velegnet til let deformerede containere:
Da vand har opdrift, kan det danne en meget god beskyttende effekt på beholderen under tilstand af høj temperatur.
Velegnet til håndtering af stor emballage dåse mad:
Det er vanskeligt at opvarme og sterilisere den centrale del af stor dåse mad på kort tid ved at bruge en stationær retort, især til mad med høj viskositet.
Ved at rotere kan mad med høj viskositet opvarmes jævnt til midten på kort tid og opnå effektiv steriliseringseffekt. Opdriften af vandet ved høj temperatur spiller også en rolle i at beskytte produktemballagen under den roterende proces.
Arbejdsprincip
Læg den fulde belastede kurv i retort, luk døren. Retortdøren er låst gennem tredobbelt sikkerhedsforlås for at garantere sikkerheden. Døren er mekanisk låst gennem hele processen.
Steriliseringsprocessen udføres automatisk i henhold til opskriften på input -mikroforarbejdningskontroller PLC.
I begyndelsen injiceres højtemperaturvandet fra den varme vandtank i retortfartøjet. Når det varme vand er blandet med produktet, cirkuleres det kontinuerligt gennem den store flow vandpumpe og det videnskabeligt distribuerede vandfordelingsrør. Damp injiceres gennem vanddampblanderen for at få produktet til at fortsætte med at varme op og sterilisere.
Væskestrømsskiftningsenheden til retortfartøj opnår ensartet strømning på enhver position i lodrette og vandrette retninger ved at skifte strømningsretning i fartøjet for at opnå fremragende varmefordeling.
I hele processen styres tryk inde i Retort -fartøjet af programmet til at injicere eller udlede luft gennem de automatiske ventiler til fartøjet. Da det er nedsænkning af vandsimperion, påvirkes tryk inde i karret ikke af temperaturen, og tryk kan indstilles i henhold til forskellige emballage af forskellige produkter, hvilket gør systemet mere vidt anvendeligt （3 stykke dåse, 2 stykke dåse, fleksible pakker, plastpakker osv.）.
I køletrinnet kan genvinding og udskiftning af varmt vand vælges til at genvinde det steriliserede varmt vand til den varme vandtank og således spare varmeenergi.
Når processen er afsluttet, udstedes et alarmsignal. Åbn døren og losse, og forbered derefter til den næste batch.
Ensartethed i temperaturfordelingen i karret er ± 0,5 ℃, og trykket styres ved 0,05 bar.
Pakningstype
| Plastflaske | skål/kop |
| Fleksible pakker i stor størrelse | Indpak kabinetemballage |
Applikationer
Mejeri: tin dåse, plastflaske, skål/kop, glasflaske/krukke, fleksibel posepakning
Fleksibelt emballagekød, fjerkræ, pølser
Stor størrelse fleksibel emballagefisk, skaldyr
Fleksibel emballage i stor størrelse klar til at spise måltid
