Damp- og roterende retort

Damp- og rotationsretort Fremhævet billede

Kort beskrivelse:

Damp- og rotationsretort bruger rotationen af det roterende legeme til at få indholdet til at strømme ind i emballagen. Det er en integreret del af processen, at al luft evakueres fra retorten ved at oversvømme beholderen med damp og lade luften slippe ud gennem udluftningsventiler. Der er intet overtryk under steriliseringsfaserne i denne proces, da luft ikke må trænge ind i beholderen på noget tidspunkt under steriliseringstrinene. Der kan dog påføres luftovertryk under køletrinnene for at forhindre deformation af beholderen.

Send e-mail til os Download som PDF

Produktdetaljer

Produktmærker

Placer produktet i steriliseringsretorten, cylindrene komprimeres individuelt og lukker døren. Retortdøren er sikret med tredobbelt sikkerhedslås. Døren er mekanisk låst gennem hele processen.

Steriliseringsprocessen udføres automatisk i henhold til den recept, der indtastes i mikroprocessorstyringens PLC.

Varmt vand sprøjtes ind i retorten gennem varmtvandsbeholderen, den kolde luft i retorten evakueres, hvorefter dampen sprøjtes ind i toppen af retorten, dampindløbet og dræningen synkroniseres, og rummet i retorten fyldes med damp. Når alt varmt vand er udledt, fortsætter opvarmningen, indtil steriliseringstemperaturen nås. Der er ingen kolde punkter i hele steriliseringsprocessen. Når steriliseringstiden er nået, føres kølevand ind, og køletrinnet starter, og trykket i retorten kontrolleres rimeligt under køletrinnet for at sikre, at dåserne ikke deformeres på grund af forskellen mellem det indre og ydre tryk.

I opvarmnings- og holdefasen genereres trykket i retorten udelukkende af dampens mætningstryk. Når temperaturen sænkes, genereres der et modtryk for at sikre, at produktemballagen ikke deformeres.

Under hele processen bestemmes rotationshastigheden og tiden for det roterende legeme af produktets steriliseringsproces.

Fordel

Ensartet varmefordeling

Ved at fjerne luften i retortbeholderen opnås formålet med mættet dampsterilisering. Derfor når temperaturen i beholderen en meget ensartet tilstand ved afslutningen af opblæsningsfasen.

Overholder FDA/USDA-certificering

DTS har erfarne eksperter i termisk verifikation og er medlem af IFTPS i USA. Virksomheden samarbejder fuldt ud med FDA-godkendte tredjeparts termiske verifikationsagenturer. Mange nordamerikanske kunders erfaring har gjort DTS fortrolig med FDA/USDA's lovgivningsmæssige krav og banebrydende steriliseringsteknologi.

Enkel og pålidelig

Sammenlignet med andre former for sterilisering er der intet andet varmemedium til opvarmnings- og steriliseringsfasen, så kun dampen skal kontrolleres for at gøre produktbatchen ensartet. FDA har forklaret design og drift af dampretorten i detaljer, og mange gamle konservesfabrikker har brugt den, så kunderne kender funktionsprincippet for denne type retort, hvilket gør denne type retort let for gamle brugere at acceptere.

Det roterende system har en simpel struktur og stabil ydeevne

> Den roterende kropsstruktur bearbejdes og formes ad gangen, og derefter udføres en afbalanceret behandling for at sikre rotationens stabilitet

> Rullesystemet bruger en ekstern mekanisme som helhed til bearbejdning. Strukturen er enkel, nem at vedligeholde og forlænger levetiden betydeligt.

> Pressesystemet anvender dobbeltvejscylindre til automatisk opdeling og komprimering, og føringsstrukturen er belastet for at forlænge cylinderens levetid.

Nøgleord: Roterende retort, retort,Steriliseringsproduktionslinje

Emballagetype

Tin dåse