Steam & Air Retort
Fordel
Præcis temperaturkontrol, fremragende varmefordeling
Temperaturstyringsmodulet (**** system) udviklet af DTS har op til 12 stadier af temperaturkontrol, og trin eller linearitet kan vælges i henhold til forskellige produkt- og procesopskriftsopvarmningsmetoder, så gentageligheden og stabiliteten mellem portioner af produkter maksimeres godt, temperaturen kan kontrolleres inden for ± 0,3 ℃.
Ingen grund til at opvarme andre medier (såsom varmt vand), opvarmningshastigheden er meget hurtig.
Perfekt trykstyring, velegnet til forskellige emballageformularer
Trykstyringsmodulet (**** system) udviklet af DTS justerer kontinuerligt trykket gennem hele processen for at tilpasse de interne trykændringer i produktemballagen, så graden af deformation af produktemballagen minimeres, uanset den stive beholder af tin dåser, aluminium dåser eller plastflasker, plastkasser eller fleksible container let kan være tilfredse, og trykket kan kontrolleres inden for ± 0,05bar.
Sammenlignet med FDA/USDA -certifikat
DTS har oplevet termiske verifikationseksperter og er medlem af IFTPS i USA. Det samarbejder fuldt ud med FDA-godkendte tredjeparts termiske verifikationsbureauer. Oplevelsen af mange nordamerikanske kunder har gjort DTS fortrolige med FDA/USDA-lovgivningsmæssige krav og avanceret steriliseringsteknologi.
Energibesparelse og miljøbeskyttelse
> Dampen opvarmes direkte, ingen udstødning er nødvendig og det minimale damptab.
> Lav støj, skab et roligt og behageligt arbejdsmiljø.
Arbejdsprincip
Sæt produktet i steriliseringsretortet, og luk døren. Retortdøren er sikret ved tredobbelt sikkerhedsforanstaltning. Gennem hele processen er døren mekanisk låst.
Steriliseringsprocessen udføres automatisk i henhold til opskriftsindgangen til mikroforarbejdningskontroller PLC.
Dette system er baseret på den direkte opvarmning til mademballage med damp uden andre opvarmningsmedier (for eksempel bruges sprøjtesystemet vand som et mellemmedium). Da den kraftfulde fan tvinger dampen i retorten til at danne en cyklus, er dampen ensartet. Fans kan fremskynde varmeudvekslingen mellem damp og mademballage.
Gennem hele processen styres trykket inde i retorten af programmet ved fodring eller udledning af trykluft gennem den automatiske ventil til retorten. På grund af damp- og luftblandet sterilisering påvirkes trykket i retorten ikke af temperaturen, og trykket kan indstilles frit i henhold til emballagen af forskellige produkter, hvilket gør udstyret mere vidt anvendeligt (tre-delt dåser, todelt dåser, fleksible emballageposer, glasflasker, plastemballage osv.).
Ensartetheden af temperaturfordelingen i retorten er +/- 0,3 ℃, og trykket styres ved 0,05bar.
Pakningstype
| Tin kan | Aluminium kan |
| Aluminiumsflaske | Plastflasker, kopper, kasser, bakker |
| Ligationshuspakke | Fleksibel emballagepose |
| Tetra Recart | |
Tilpasningsfelt
Mejeriprodukter: tin dåser; plastflasker, kopper; Fleksible emballageposer
Grøntsager og frugter (svampe, grøntsager, bønner): tin dåser; fleksible emballageposer; Tetra Recart
Kød, fjerkræ: tin dåser; aluminiumsdåser; Fleksible emballageposer
Fisk og skaldyr: tin dåser; aluminiumsdåser; Fleksible emballageposer
Baby mad: tin dåser; Fleksible emballageposer
Klar til at spise måltider: posesaucer; pose ris; plastbakker; Aluminiumsfoliebakker
Kæledyrsfoder: tin kan; aluminiumsbakke; plastbakke; fleksibel emballagepose; Tetra Recart
