Damp- og luftretort
Fordel
Præcis temperaturkontrol, fremragende varmefordeling
Temperaturstyringsmodulet (****-system), der er udviklet af DTS, har op til 12 trin til temperaturstyring, og trin- eller linearitetsniveauet kan vælges i henhold til forskellige produkt- og procesopskriftsopvarmningstilstande, således at repeterbarheden og stabiliteten mellem produktbatcher maksimeres, og temperaturen kan styres inden for ±0,3 ℃.
Ingen grund til at opvarme andre medier (såsom varmt vand), opvarmningshastigheden er meget hurtig.
Perfekt trykkontrol, egnet til forskellige emballageformer
Trykstyringsmodulet (****-systemet), der er udviklet af DTS, justerer løbende trykket gennem hele processen for at tilpasse de interne trykændringer i produktemballagen, så graden af deformation af produktemballagen minimeres. Uanset den stive beholder, såsom dåser, aluminiumsdåser eller plastikflasker, kan plastikkasser eller fleksible beholdere nemt opfyldes, og trykket kan styres inden for ±0,05 bar.
Overholder FDA/USDA-certifikat
DTS har erfarne eksperter i termisk verifikation og er medlem af IFTPS i USA. Virksomheden samarbejder fuldt ud med FDA-godkendte tredjeparts termiske verifikationsagenturer. Mange nordamerikanske kunders erfaring har gjort DTS fortrolig med FDA/USDA's lovgivningsmæssige krav og banebrydende steriliseringsteknologi.
Energibesparelse og miljøbeskyttelse
> Dampen opvarmes direkte, der kræves ingen udstødning, og damptab er minimalt.
> Lav støj, skab et roligt og behageligt arbejdsmiljø.
Arbejdsprincip
Placer produktet i steriliseringsretorten, og luk døren. Retortdøren er sikret med en tredobbelt sikkerhedslås. Døren er mekanisk låst under hele processen.
Steriliseringsprocessen udføres automatisk i henhold til den recept, der indtastes i mikroprocessorstyringens PLC.
Dette system er baseret på direkte opvarmning af fødevareemballage med damp uden andre varmemedier (for eksempel bruger sprøjtesystemet vand som mellemliggende medium). Da den kraftige ventilator tvinger dampen i retorten til at danne en cyklus, er dampen ensartet. Ventilatorer kan accelerere varmeudvekslingen mellem damp og fødevareemballage.
Gennem hele processen styres trykket i retorten af programmet ved at tilføre eller afgive trykluft gennem den automatiske ventil til retorten. På grund af sterilisering med blandet damp og luft påvirkes trykket i retorten ikke af temperaturen, og trykket kan indstilles frit i henhold til emballagen af forskellige produkter, hvilket gør udstyret mere bredt anvendeligt (tredelte dåser, todelte dåser, fleksible emballageposer, glasflasker, plastemballage osv.).
Ensartetheden af temperaturfordelingen i retorten er +/-0,3 ℃, og trykket er kontrolleret til 0,05 bar.
Pakketype
| Tin dåse | Aluminiumsdåse |
| Aluminiumsflaske | Plastikflasker, kopper, kasser, bakker |
| Ligationshylsterpakke | Fleksibel emballagepose |
| Tetra Genstart | |
Tilpasningsfelt
Mejeriprodukter: dåser; plastikflasker, kopper; fleksible emballageposer
Grøntsager og frugter (svampe, grøntsager, bønner): dåser; fleksible emballageposer; Tetra Recart
Kød, fjerkræ: dåser til blik; aluminiumsdåser; fleksible emballageposer
Fisk og skaldyr: blikdåser; aluminiumsdåser; fleksible emballageposer
Babymad: dåser; fleksible emballageposer
Klar-til-spise måltider: posesaucer; poseris; plastbakker; bakker af aluminiumsfolie
Kæledyrsfoder: dåse; aluminiumsbakke; plastikbakke; fleksibel emballagepose; Tetra Recart
