-
Vandspray og roterende retort
Vandspray -roterende steriliseringsretort bruger rotationen af det roterende legeme til at få indholdet til at flyde i pakken. Varm op og afkøles af varmeveksleren, så dampen og kølevandet forurener ikke produktet, og der er ikke behov for nogen vandbehandlingskemikalier. Procesvandet sprøjtes på produktet gennem vandpumpen, og dyserne distribueres i retorten for at opnå formålet med sterilisering. Præcis temperatur- og trykstyring kan være egnet til en række pakkede produkter. -
Vand nedsænkning og roterende retort
Vand nedsænkning Rotary Retort bruger rotationen af det roterende legeme til at få indholdet til at flyde i pakken, i mellemtiden drive procesvandet for at forbedre ensartetheden af temperaturen i retorten. Varmt vand tilberedes på forhånd i varmtvandstanken for at starte steriliseringsprocessen ved høj temperatur og opnå den hurtige temperaturstigning, efter sterilisering genanvendes og pumpes tilbage til varmtvandstank for at opnå formålet med energibesparelse. -
Damp og roterende retort
Damp og roterende retort er at bruge rotationen af det roterende legeme til at få indholdet til at flyde i pakken. Det er iboende i processen, at al luft evakueres fra retorten ved at oversvømme fartøjet med damp og lade luften flygte gennem udluftningsventiler. Der er ingen overtryk under steriliseringsfaserne i denne proces, da luft ikke er tilladt at komme ind i fartøjet på ethvert tidspunkt under ethvert steriliseringstrin. Der kan dog være anvendt luft-overtryk under køletrinnene for at forhindre containerdeformation.