SPECIALISERER I STERILISERING • FOKUS PÅ HIGH-END

Damp og roterende retort

  • Damp og roterende retort

    Damp og roterende retort

    Damp og roterende retort er at bruge rotationen af ​​det roterende legeme til at få indholdet til at flyde i pakken. Det er iboende i processen, at al luft evakueres fra retorten ved at oversvømme beholderen med damp og lade luften slippe ud gennem udluftningsventiler. Der er intet overtryk under steriliseringsfaserne af denne proces, da luft ikke må komme ind i beholderen til enhver tid under ethvert steriliseringstrin. Der kan dog forekomme luftovertryk under køletrinnene for at forhindre beholderdeformation.