Fleksible emballageprodukter henviser til brugen af bløde materialer såsom højbarriere plastfilm eller metalfolier og deres kompositfilm til fremstilling af poser eller andre former for beholdere. Til kommerciel aseptisk, emballeret mad, der kan opbevares ved stuetemperatur. Forarbejdningsprincippet og kunstmetoden ligner metaldåser til opbevaring af fødevarer. Almindelige emballagebeholdere omfatter plastikkopper og plastikflasker. Kogeposer, kasser mv.
Fordi den tilladte kritiske trykforskel af det fleksible emballagemateriale er særlig lille, er trykket i beholderen under steriliseringsprocessen meget let at sprænge, efter at temperaturen stiger. Det karakteristiske ved kogeposen er, at den er bange for at hæve og ikke tryk; og plastikkopper og -flasker er både bange for stigning og tryk, så det er nødvendigt at bruge en omvendt tryksteriliseringsproces ved sterilisering. Denne proces bestemmer, at steriliseringstemperaturen og mørteltrykket skal kontrolleres separat i produktionen af fleksibel emballage. Steriliseringsudstyret, såsom fuld vandtype (vandbadstype), vandspraytype (topspray, sidespray, fuld spray), damp- og luftblandingstype sterilisering, sæt generelt forskellige parametre ved PLC til automatisk kontrol.
Det skal understreges, at de fire elementer i metalbeholderens steriliseringsproceskontrol (initialtemperatur, steriliseringstemperatur, tid, nøglefaktorer) også er anvendelige til steriliseringskontrol af fleksible emballerede fødevarer, og trykket under steriliserings- og afkølingsprocessen skal være strengt kontrolleret.
Nogle virksomheder bruger dampsterilisering til fleksibel emballagesterilisering. For at forhindre, at kogeposen brister, skal du blot sætte trykluft ind i dampsteriliseringsgryden for at påføre en modtrykseksitation til emballageposen. Dette er en videnskabeligt forkert praksis. Fordi dampsterilisering udføres under rene dampforhold, vil der, hvis der er luft i gryden, dannes en airbag, og denne luftmasse vil bevæge sig i steriliseringsbeholderen for at danne nogle kolde områder eller kolde pletter, hvilket gør steriliseringstemperaturen ujævn, hvilket resulterer i utilstrækkelig sterilisering af nogle produkter. Hvis du skal tilføje trykluft, skal du være udstyret med en kraftig blæser, og kraften i denne blæser er omhyggeligt designet til at tillade trykluft at blive tvunget til at cirkulere af den kraftige blæser umiddelbart efter, at den er kommet ind i gryden. Luft- og dampstrømmen blandes, for at sikre, at temperaturen i steriliseringsbeholderen er ensartet, for at sikre produktets steriliseringseffekt.
Indlægstid: 30-jul-2020