Sterilisering af fleksibel emballage

Fleksible emballageprodukter henviser til brugen af ​​bløde materialer såsom plastikfilm med høj barriere eller metalfolier og deres sammensatte film for at lave poser eller andre former af containere. Til kommerciel aseptisk pakket mad, der kan opbevares ved stuetemperatur. Behandlingsprincippet og ART -metoden ligner metal dåser til opbevaring af mad. Almindelige emballagebeholdere inkluderer plastik kopper og plastflasker. Madlavningsposer, kasser osv.

Da den tilladte kritiske trykforskel i det fleksible emballagemateriale er særligt lille, er trykket i beholderen under steriliseringsprocessen meget let at sprænge, ​​når temperaturen stiger. Karakteristikken ved madlavningsposen er, at den er bange for at stige og ikke pres; Og plastikbægre og flasker er begge bange for stigende og tryk, så det er nødvendigt at bruge en omvendt tryksteriliseringsproces i sterilisering. Denne proces bestemmer, at steriliseringstemperaturen og mørteltrykket skal kontrolleres separat i produktionen af ​​fleksibel emballage steriliseringsudstyret, såsom fuld vandtype (vandbadtype), vandsprøjtningstype (øverste spray, sidespray, fuld spray), damp og luftblandingstype sterilisering, generelt indstiller forskellige parametre ved PLC til automatisk kontrol.

Det skal understreges, at de fire elementer i metallet kan steriliseringsprocesstyring (initial temperatur, steriliseringstemperatur, tid, nøglefaktorer) også anvendes til steriliseringskontrol af fleksibel emballeret mad, og trykket under steriliserings- og afkølingsprocessen skal kontrolleres strengt.

Nogle virksomheder bruger dampsterilisering til fleksibel emballage -sterilisering. For at forhindre, at kogeposen sprænger, skal du blot indføre komprimeret luft ind i dampsteriliseringspotten for at påføre en bagtryks -excitation på emballageposen. Dette er en videnskabeligt forkert praksis. Fordi dampsterilisering udføres under rene dampforhold, hvis der er luft i gryden, vil der blive dannet en airbag, og denne luftmasse vil bevæge sig i steriliseringsgraden for at danne nogle kolde områder eller kolde pletter, hvilket gør steriliseringstemperaturen ujævn, hvilket resulterer i utilstrækkelig sterilisering af nogle produkter. Hvis du skal tilføje komprimeret luft, skal du være udstyret med en kraftig ventilator, og denne ventilators kraft er omhyggeligt designet til at tillade, at trykluften kan tvinges af den højeffektventilator umiddelbart efter at du er kommet ind i gryden. Luften og dampstrømmen er blandet for at sikre, at temperaturen i steriliseringspotten er ensartet for at sikre produktets steriliseringseffekt.


Posttid: Jul-30-2020