Ved du, hvad der forårsager, at produkter i poser hæver op efter sterilisering?

Oppustede poser skyldes generelt beskadiget emballage eller fødevareforringelse på grund af ufuldstændig sterilisering. Når posen buler, betyder det, at mikroorganismer nedbryder organisk materiale i fødevaren og producerer gas. Det anbefales ikke at spise sådanne produkter. Så mange venner, der laver produkter i poser, har dette spørgsmål. Hvorfor svulmer posen op, når produktet er blevet steriliseret ved høj temperatur?

Har du nogensinde tænkt på, at steriliseringstemperaturen og steriliseringstrykket under din steriliseringsproces ikke opfyldte de krævede steriliseringsstandarder? Når du bruger en steriliseringsretort, er steriliseringstiden muligvis ikke tilstrækkelig, temperaturen opfylder muligvis ikke produktets standarder, eller udstyrets temperatur kan blive ujævnt fordelt under steriliseringen, hvilket let kan føre til vækst af mikrobielle rester og dannelse af udbulende poser. Når steriliseringsbeholderen er opvarmet, formerer de organiske stof-nedbrydende mikroorganismer i fødevaren sig og producerer gasser såsom kuldioxid, fordi den effektive steriliseringstemperatur ikke er nået. Dette fører til problemet med, at produkter i poser hæver op efter sterilisering.

Med hensyn til løsninger til ekspansionsposer til produktemballage, bør vi som fødevareproducent for det første strengt kontrollere fødevareproduktionsprocessen, såsom kontrol af fugtighed, olieindhold og andre ingredienser i selve fødevaren, samt kontrol af temperaturen og varigheden af ​​steriliseringsprocessen. For det andet skal produktionsvirksomheder som steriliseringsudstyr forsyne kunderne med passende steriliseringsprodukter baseret på de forskellige produkter, som kunderne producerer, for at sikre en problemfri fremgang af deres steriliseringsprocesser. Som svar på dette har Ding Tai Sheng et dedikeret steriliseringslaboratorium, der kan skræddersy en passende steriliseringsproces til dig, hjælpe dig med at teste steriliseringstemperaturen og steriliseringstiden, der er egnet til dine produkter, og i videst muligt omfang undgå problemet med poseekspansion.