I de senere år, når forbrugerne kræver mere og mere madsmag og ernæring, vokser virkningen af fødevarssteriliseringsteknologi på fødevareindustrien også. Steriliseringsteknologi spiller en vigtig rolle i fødevareindustrien, kan ikke kun sikre kvaliteten og sikkerheden af produkter og forlænge lagringsperioden for produkter. I processen med fødevareforarbejdning og -produktion kan mikrobiel vækst gennem fødevaresteriliseringsteknologi hæmmes eller dræbes mikroorganismer for at opnå formålet med at forbedre fødevarekvaliteten, forlænge opbevaringsperioden for fødevarer og sikre fødevaresikkerhed.
På nuværende tidspunkt er den traditionelle termiske steriliseringsteknologi i fødevareforarbejdning vidt brugt, alsidighed, hovedsageligt anvendt retort til sterilisering af høj temperatur. Retort med høj temperatur kan ødelægge en række mikroorganismer, patogen bacillus og spirochetes osv., Og graden af sterilisering, såsom steriliseringstemperatur og steriliseringstryk, kan kontrolleres nøjagtigt, det er en enkel og effektiv måde at sterilisering. Imidlertid vil den høje temperatur i retorten føre til ændringer og tab af farve, smag og næringsstoffer i maden til en vis grad. Derfor er det vigtigt at vælge en retort på pålidelig kvalitet for at bevare fødevarekvaliteten.
En god høj temperatur retort skal sikre følgende punkter.
For det første skal temperatur- og trykstyringen nøjagtigt, i fødevarer til høj temperatur sterilisering skal sikre, at temperaturen og trykstyringen af produktet er nøjagtig, lille fejl. Vores retort kan kontrollere temperaturen ved ± 0,3 ℃, trykket styres ved ± 0,05 bar for at sikre, at produktet ikke forekommer efter steriliseringen af deformation af distendede poser og andre problemer og bevarer produktets smag og struktur.
For det andet er operationen enkel og let at forstå, humaniserede designgrænseflade giver operatører mulighed for at forstå driften af udstyret kan være enkel og klar, vores retort er fuldautomatisk systemstyring, kan være en nøgleoperation uden behov for operatører til manuelt at kontrollere temperaturstigningen og temperaturfaldstiden for at undgå forekomst af manuel misoperation.
For det tredje er en bred vifte af applikationer, retort med høj temperatur velegnet til en række produkter til sterilisering af høj temperatur, kødprodukter, rekreative mad, sundhedsdrikke, dåse, mejeriprodukter, frugt og grøntsager, kæledyrfoder, babymad og proteinkink, der kræver høj temperatur steriliseringssteriliseringsbehandling og på næsten alle former for madpakke.
For det fjerde kan tilpasset design, kapacitet, specifikationer og sterilisering tilpasses egenskaberne ved produktet såvel som kundens kapacitet. Vedtag mere nøjagtige steriliseringsløsninger for at beskytte din fødevaresikkerhed.
For at opsummere, under hensyntagen til omfattende faktorer, kan termisk steriliseringsteknologi bevare næringsstoffer og smag i fødevarer og vil helt sikkert spille en stadig vigtigere rolle.
Posttid: APR-03-2024