Før jeg tilpasser en retort, er det normalt nødvendigt at forstå dine produktegenskaber og emballagespecifikationer. For eksempel kræver risgrødprodukter en roterende retort for at sikre opvarmningsuniformiteten af materialer med høj viskositet. De emballerede kødprodukter bruger vandspray retort. Procesvand og opvarmningsvand kontakter ikke direkte hinanden for at undgå sekundær forurening til emballage. En lille mængde procesvand cirkuleres hurtigt og når hurtigt den forudindstillede temperatur og sparer 30% af dampen. Det anbefales at bruge vanddypning retort til stor emballeret mad, som er velegnet til let deformerede containere.
Til vandspray retort sprøjter den båndformede bølgetype varmt vand kontinuerligt med ventilatorformet fra dysen, der er installeret i retorten til de produkter, der skal steriliseres, varme diffusion er hurtig og varmeoverførsel er ensartet. Retort vedtager et simuleret temperaturstyringssystem. I henhold til kravene fra forskellige fødevarer til steriliseringsbetingelser kan opvarmnings- og kølingsprogrammerne indstilles til enhver tid, så hver type fødevarer kan steriliseres i den bedste tilstand, hvilket undgår ulempen ved store varmeskader på samme måde som høj temperatur og højtrykssterilisering.
Sterilisering af høj temperatur henviser ikke til halogeneringsprocessen, men henviser til brugen af en retort til sterilisering efter emballering. Retortens varmebeskyttelsestryk skal indstilles til 3MPa, temperaturen skal indstilles til 121 ° C, og modtrykket skal afkøles under afkøling. Steriliseringstiden afhænger af produktspecifikationen. For at være sikker falder temperaturen under 40 ℃, før den får den ud fra retorten.
Generelt skal passende emballagematerialer vælges, og efter sterilisering over 121 ° C kan de opbevares ved stuetemperatur, og deres holdbarhed kan være så længe som 6 måneder eller mere end et år. Til sterilisering anvendes almindeligt aluminiumsfolie, glasskrukker og fleksibel emballageplast.
Ud over at være opmærksom på produktionskapacitet og steriliseringsproces, når man køber en autoklav, er produktionssikkerheden også en højeste prioritet. DTS AutoClave vedtager Siemens PLC -kontrolsystem, der har en høj grad af automatisering, enkel drift og stabil udstyrsdrift.
Temperaturafvigelsen for den automatiske retort styres ved ± 0,3 ℃, og trykket kan kontrolleres ved ± 0,05bar. Når operationen er forkert, vil systemet minde operatøren om at gøre et effektivt svar i tide. Hvert udstyr er sendt af teknikere, der kommer for at guide installationen og levere uddannelse og eftersalgskonsulenttjenester til industriarbejdere på produktions- og driftsstedet.
Posttid: Jun-30-2022