I den moderne fødevareforarbejdningsindustri er fødevaresikkerhed og kvalitet forbrugernes største bekymringer. Som professionel retortproducent er DTS fuldt ud klar over vigtigheden af retortprocessen for at bevare fødevarers friskhed og forlænge holdbarheden. I dag skal vi udforske de betydelige fordele ved at bruge en retort til at sterilisere majs på dåse i blik.
1. Effektiv retort for at sikre fødevaresikkerhed
Retorten bruger retortteknologi med høj temperatur og højt tryk, som fuldstændigt kan dræbe bakterier, vira og andre skadelige mikroorganismer, der kan findes i blikdåsen, på kort tid. Denne retortmetode med høj temperatur og kort tid sikrer ikke kun effektivt fødevaresikkerhed, men kan også bevare majsens næringsindhold og naturlige smag i videst muligt omfang.
2. Spar energi og reducer forbruget, og reducer produktionsomkostningerne
Sammenlignet med traditionelle retortmetoder kan brugen af retort til retort betydeligt spare energi og vandressourcer. Under retortprocessen kan retortprocesvandet genbruges, hvilket reducerer forbruget af energi, tid, arbejdskraft og materialeressourcer. Denne fordel hjælper ikke kun med at reducere produktionsomkostningerne, men er også i overensstemmelse med moderne miljøbeskyttelseskoncepter.
3. Jævn varmefordeling forbedrer produktkvaliteten
Varmefordelingen inde i retorten er ensartet uden døde hjørner, hvilket sikrer, at hver dåse majs kan modtage ensartet varmebehandling. Den unikt designede væskestrømsskifter og temperaturkontrolsystem undgår effektivt forskelle i produktkvaliteten forårsaget af ujævn temperatur, hvilket sikrer smagen og farven på hver dåse majs og forlænger produktets holdbarhed til en vis grad.
4. Fuldautomatisk styresystem, let at betjene
Moderne maskiner er udstyret med fuldautomatiske styresystemer. Hele retortprocessen styres af en computer-PLC og udføres én gang uden manuel betjening. Denne intelligente driftsmetode forbedrer ikke kun arbejdseffektiviteten, men reducerer også menneskelige fejl og sikrer retortprocessens stabilitet og pålidelighed.
5. Flertrins opvarmningsmekanisme til beskyttelse af fødevarers ernæring
I henhold til retortkravene for forskellige fødevarer kan retorten indstille forskellige opvarmnings- og køleprogrammer og bruge en flertrins opvarmningsretortmetode for at minimere den varme, som fødevaren udsættes for, så madens farve, aroma og smag bevares så meget som muligt.
6. Forbedre produktionseffektiviteten
Retortens design gør det muligt for to retorter at arbejde skiftevis med den samme portion steriliseringsvand. Efter at fødevaren i den ene retort er behandlet, sprøjtes det højtemperaturbehandlede vand direkte ind i den anden retort, hvilket reducerer tabet af behandlet vand og varme og øger produktionskapaciteten med 2/3 sammenlignet med den traditionelle metode.
Kort sagt kan brugen af en retort til sterilisering af blikmajsdåser ikke blot sikre fødevarernes sikkerhed og kvalitet, men også reducere produktionsomkostningerne og forbedre produktionseffektiviteten. Det er præcis, hvad vores DTS-retortproducent er forpligtet til at give kunderne effektive, energibesparende og miljøvenlige retortløsninger. Vælg DTS' retort for at beskytte din fødevareforarbejdningsvirksomhed.
Opslagstidspunkt: 05. november 2024