Når man fremstiller dåsefoder til kæledyr, er en vigtig forudsætning at sikre dyrefoderets sundhed og sikkerhed. For at kunne sælge dåsefoder kommercielt skal det steriliseres i henhold til gældende sundheds- og hygiejneforskrifter for at sikre, at dåsefoderet er sikkert at spise, og det skal opbevares ved stuetemperatur.
Som med enhver anden madlavning rengøres ingredienserne grundigt, hakkes og tilberedes efter behov. Til sidst forsegles de i lufttætte beholdere og sendes til en retort til varmebehandling for at opnå kommercielle sterilitetsstandarder, hvilket sikrer, at dåseproduktet kan konserveres korrekt.
Husk at vores retort også tillader tilberedning af foder, så vi anbefaler ikke at tilberede dit kæledyrs foder helt på forhånd, men at lade det modne færdigt i retorten for at undgå overtilberedning.
Sterilisering af kæledyrsfoder ved høj temperatur
Dåsefoder til kæledyr steriliseres normalt ved høje temperaturer, så det kan opbevares i lang tid ved stuetemperatur. Når det er åbnet, skal det resterende produkt dog opbevares i køleskabet. Sterilisering ved høj temperatur kan næsten fuldstændigt dræbe mikroorganismer og patogene sporer, der er tilbøjelige til vækst, og derved bevare foderets friskhed ved stuetemperatur uden køling og forlænge dets holdbarhed.
Som nævnt skal specifikke fødevaresikkerheds-, kvalitets- og hygiejneforskrifter følges ved sterilisering af gourmetfoder til kæledyr. Dette kræver brug af specialiseret retortudstyr til varmebehandling og dokumentation af steriliseringsprocessen for hver batch, ligesom vores retort.
I de senere år, med den kontinuerlige udvikling af kæledyrsfoderindustrien, er formerne for kæledyrsfoder blevet mere og mere forskelligartede. De mest almindelige beholdere, der er egnede til højtemperatursterilisering, er blikdåser, glaskrukker og flere poseprodukter med forskellige emballagespecifikationer.
Hvis du ikke er sikker på, hvilken steriliseringsmetode du skal bruge til dit kæledyrsfoder, kan vi anbefale det passende steriliseringsudstyr til dig i henhold til indholdet af dit produkt. Fra vores perspektiv sikrer DTS, at vores retortprodukter er kompatible med alle typer emballage til kæledyrsprodukter, hvilket giver dig fleksibiliteten til at vælge.
DTS højtemperaturretort kan hjælpe dig med at modne dine produkter under steriliseringsprocessen. Ved at indsprøjte modtryk i retorten under højtemperatursterilisering kan beholderen forhindres i at deformeres under højtemperatursterilisering. For at undgå unødvendig overkogning er disse retorts udstyret med et hurtigt kølesystem, der aktiveres, når steriliseringen er afsluttet.
Hvis du leder efter et pålideligt, sikkert og effektivt steriliseringsudstyr, så er højtemperaturretorten til fødevarer et ideelt valg. Med DTS højtemperaturretorten kan du ikke blot sterilisere dåsemad, men også opfylde steriliseringskravene for en række forskellige emballageprodukter.
Brugen af vores fødevareretort sikrer overholdelse af sikkerheds-, kvalitets- og hygiejneforskrifter for dåsemad og færdigretter. Disse er afgørende for dem, der ønsker at markedsføre disse produkter.
Opslagstidspunkt: 22. januar 2025