Klar-til-spisemåltider har vundet gourmeters hjerter på grund af deres bekvemmelighed, ernæring, lækkerhed og rige variation som en populær delikatesse i den hurtige æra. Det er dog ikke nemt at holde færdigretter sunde og lækre ved stuetemperatur og opbevare dem i lang tid. Det er her vores højtemperatur sterilisator kommer ind.
Der findes mange typer færdigretter og forskellige emballager, de mest almindelige er plastikskåle, poser, aluminiumsfoliekasser, kopper osv. Følgende to punkter skal bemærkes ved sterilisering af færdigretter:
Steriliseringsproces:
Når du bruger en højtemperatursterilisator til sterilisering, er det nødvendigt at opsætte en passende steriliseringsproces og formulere en passende steriliseringsproces i henhold til produktets indhold og emballage for at sikre, at produktet kan opfylde de kommercielle sterilitetsstandarder, mens under hensyntagen til produktets farve og smag og emballagens integritet og skønhed. Nøjagtig steriliseringsteknologi kan sikre, at færdigretter stadig kan opretholde madens friskhed og sikkerhed uden at tilsætte konserveringsmidler.
Steriliseringsteknologi:
Når du skal vælge en højtemperatur sterilisator, er det vigtigste at vælge en, der passer til dit produkt. For eksempel er stivheden af emballagematerialet til instant ris i aluminiumsfoliekasser relativt svag, og det er meget let at deformere emballagen under højtemperatursterilisering. Temperaturen og trykket under steriliseringsprocessen skal være præcise og fleksible for at kunne tilpasses ændringer i emballagen. Derfor anbefales det at bruge en spraysterilisator til sterilisering. Spraysterilisatoren har præcis temperatur- og trykstyring under sterilisering, og trykstyringssystemet kan løbende tilpasse sig ændringer i emballagetryk under højtemperatursterilisering, hvilket sikrer æstetikken af produktemballagen.
Gennem sterilisering af højtemperatursterilisator kan madvarernes friskhed, smag og kvalitet opretholdes, holdbarheden af færdigretter kan forlænges, og madfordærv og spild kan undgås. Højtemperatursterilisatorer kan forbedre fødevaresikkerheden væsentligt ved at dræbe patogene bakterier og mikroorganismer. Efterhånden som fødevarernes holdbarhed forlænges, giver forbedringen af højtemperatursteriliseringsteknologien større markedsmuligheder for producenter af færdigretter.
Indlægstid: 14. august 2024