En af grundene til, at mange netbrugere kritisererdåsemader, at de mener, at dåsemaderne "slet ikke friske" og "sikkert ikke nærende". Er dette virkelig tilfældet?
"Efter højtemperaturforarbejdning af dåsemad vil ernæringen være dårligere end friske råvarers, men det betyder ikke, at der ikke er næring. Næringsstoffer som protein, fedt, mineraler, kostfibre og andre næringsstoffer vil ikke ændre sig væsentligt pga. til steriliseringsprocessen, og det største tab ved forarbejdning af konserves er Det er vitaminer, såsom vitamin C, vitamin B og folinsyre osv." sagde Zhong Kai.
Ifølge statistikker indtager amerikanerne 90 kg dåsemad hvert år, 50 kg i Europa, 23 kg i Japan og kun 1 kg i Kina. "Faktisk er dåsemad en traditionel karakteristisk industri og en eksportorienteret industri i Kina. Den har en tidlig start, et godt fundament og en hurtig udviklingshastighed i den nationale fødevareindustri. marked." Zhong Kai sagde, at i lang tid, nogle fordomme hos kinesere moddåsemadhar påvirket dens udvikling i Kina, men den "væmmede" dåsemad er meget populær på det internationale marked og eksporteres til USA, Rusland, Tyskland, udviklede lande som Japan.
Posttid: Mar-07-2022