Ding Tai Sheng blev inviteret til at deltage i Prepared Dishes Innovation Conference og dele anvendelsen af termisk steriliseringsteknologi til forbedring af kvaliteten og sikkerheden af færdigretter.
Det gyldne efterår bringer forfriskning og duften af osmanthus. PCTI2023 Prepared Dishes Innovation Conference er vært for China Food Industry Association's Prepared Dishes and Central Kitchen Professional Committee og Central Kitchen Professional Committee samt National Agricultural Products Processing Industry Science and Technology Innovation Alliance-Prepared Dishes Professional Committee og er vært for "China Food Journey". Konferencen afsluttes med et vellykket resultat i Fuzhou, Kina, den 22. september 2023.
Xing Zhaobo, vicedirektør for Shandong Dintaisheng Machinery Technology Co. Denne konference med temaet "formaskine, skab fremtiden" fokuserer på udvikling af færdigretters produktkategorier, teknologisk innovation og smagsgenopretning. Fra hele landet involveret i færdigretter og krydderier, kendte restaurantmærker, råvareleverandører, ledende fødevareeksperter fra industrien, førende virksomheder med ansvar for industrikæden af hjælpeprodukter, medierepræsentanter og andre mere end 200 virksomheder deltog i mødet. Repræsentanter for mere end 200 virksomheder deltog i mødet for at drøfte konsultationer og dele og diskutere erfaringer med industriel udvikling og innovation.
I hovedtalerne på konferencen talte forskere og erhvervsledere og delte erfaringer med brancheudvikling og forslag til innovation. Shandong Dingtaisheng Machinery Technology Co., Ltd.s vicedirektør, medlem af United States Thermal Processing Association, medlem af China Canned Food Industry Association, kinesiske dåsemadeksperter, Xing Zhaobo, med udgangspunkt i fødevaresikkerheden af tilberedte grøntsager, omkring "anvendelse af termisk steriliseringsteknologi til forbedring af kvaliteten og sikkerheden af tilberedte grøntsager". Temaet for at starte talen, fra den tilberedte grøntsagsindustri til at afdække hele industrikædens behov, termisk steriliseringsteknologi, hvordan man fremmer udviklingen af den tilberedte grøntsagsindustri. I sin tale nævnte administrerende direktør Xing, at "Anvendelsen af steriliseringsteknologi til at forbedre kvaliteten og sikkerheden af tilberedte grøntsager er den bedste måde at forbedre kvaliteten og sikkerheden af tilberedte grøntsager på. I talen nævnte administrerende direktør Xing, at der er mange faktorer, der påvirker varmesteriliseringen af tilberedte grøntsager, såsom arten af den tilberedte grøntsagspakke, pakkens størrelse, typen og sammensætningen af den tilberedte grøntsagsfødevare, den indledende temperatur af fødevaren i pakken osv. I fødevaresteriliseringsprocessen kan varmesteriliseringsteknologi bruges til at sterilisere fødevaren. I fødevaresteriliseringsprocessen er formen af steriliseringskedlen og ... Hvis processen forsømmes, kan produktet ikke opfylde kravene til kommerciel sterilitet. Ved produktsterilisering i henhold til ovenstående påvirkningsfaktorer skal der foretages en omfattende vurdering og beregning for at bestemme de præcise termiske steriliseringsbetingelser.
Termisk steriliseringsteknologi er i øjeblikket en af de fire kategorier af præfabrikerede retter i form af en bredere vifte af anvendelser, især i udviklingen af rumopbevaring af færdigretter og færdigretter, der er klar til opvarmning. Steriliseringskedlen spiller en ekstremt vigtig rolle. Den er ikke kun egnet til en række forskellige produkter og størstedelen af produktemballageformer, men har også en lang historie med teknologisk udvikling, teknologi, modenhed og stabilitet. Din Tai Sheng har i den praktiske anvendelse vundet kundernes ry for ekspertise og stærke tekniske og servicemæssige kapaciteter. Din Tai Shengs stærke tekniske og serviceteam støtter udviklingen af produktkvaliteten til færdigretterindustrien. Din Tai Sheng har gennem årene opbygget professionel viden om termisk sterilisering og fremragende fødevaresteriliseringsprocesser for at fremme fødevaresikkerheden i færdigretter og krydderiindustrien samt udviklingen af lagringsteknologiinnovation for at give industrien mere kraftfuld videnskabelig og teknologisk støtte til at fremme udviklingen af innovation i branchen.
Kommunikationen på denne konference hjælper ikke kun med at afklare den fremtidige udviklingspuls for præfabrikerede grøntsager, men baseret også på dybdegående tænkning og opsummering af segmenteringen, både et kapitalperspektiv på den præfabrikerede grøntsagsindustris dybdegående analyse og perspektiver, men også på den præfabrikerede grøntsagsindustris samlede kædeplan for fremtidig planlægning, har vi haft stor gavn af udvekslingerne.
Efter talerne gik konferencen ind på fabrikkens feltbesøgspunkt, og under arrangørens ledelse tog vi til den berømte præfabrikerede grøntsagsstjernefabrik for at besøge og undersøge markedet, yderligere uddybe den tekniske udveksling og fremme bedre industriel kommunikation og samarbejde. Konferencen sluttede med succes, og Din Tai Sheng Machinery Technology Co., Ltd. vil fortsat bryde igennem i den tilberedte grøntsagsindustri med kontinuerlig teknologisk innovation, introducere steriliseringsteknologisk innovation i branchen og betjene flere virksomheder for at imødekomme behovene hos en sund helhedskæde inden for industrien og fortsætte med at fremme udviklingen af den tilberedte grøntsags- og krydderiindustri.
Opslagstidspunkt: 11. oktober 2023