Fødevarebaser er et vigtigt og uundværligt led i fødevareindustrien. Det forlænger ikke kun fødevarens holdbarhed, men sikrer også madens sikkerhed. Denne proces kan ikke kun dræbe patogene bakterier, men også ødelægge mikroorganismernes livsmiljø. Dette forhindrer effektivt madlavning, forlænger fødevarens holdbarhed og reducerer fødevaresikkerhedsrisici.
Sterilisering af høj temperatur er især almindelig i anvendelsen af konserveret fødevareforarbejdningsteknologi. Ved opvarmning til et miljø med høj temperatur på 121°C, skadelige mikroorganismer og patogener i dåse mad kan fjernes fuldstændigt, herunder Escherichia coli, Streptococcus aureus, botulisme -sporer osv. Især har steriliseringsteknologi med høj temperatur demonstreret fremragende oprettelse af kapaciteter til patogener, der kan producere dødbringende toksiner.
Derudover spiller mad eller dåse mad retort, som effektive værktøjer til sterilisering af ikke-syrende fødevarer (ph> 4.6), en vigtig rolle i at sikre fødevaresikkerhed. Under steriliseringsprocessen kontrollerer vi strengt temperaturen inde i fødevarer eller dåse emballage for at sikre, at den opretholdes inden for det passende interval på 100°C til 147°C. På samme tid indstiller og udfører vi nøjagtigt den tilsvarende opvarmning, konstant temperatur og køletid i henhold til egenskaberne for forskellige produkter for at sikre, at behandlingseffekten af hver batch af forarbejdede produkter når den bedste tilstand og derved fuldt ud verificerer pålideligheden og effektiviteten af steriliseringsprocessen.
Posttid: Jun-04-2024